Pareiza griķu diēta svara zaudēšanai

Ja francūziete vai japāniete pat iedomāties nevar, kā ir ikdienā gatavot tikai griķus, tad mūsu valsts iedzīvotājs šajā idejā nesaskatīs neko nosodāmu vai šausmīgu. Griķu diēta svara zaudēšanai ir zināma jau ilgu laiku un pat palīdzēja daudziem. Tiesa, tāpat kā visām monodiētām, tai ir daudz kontrindikāciju . . .

Ko dos šāda diēta

Griķu uzturvērtības un vitamīnu sastāva dēļ šī monodiēta (pat ja tā nav bagātināta ar citiem komponentiem) netiek uzskatīta par tik bīstamu kā diēta, kuras pamatā ir viena produkta – rīsu, banānu, kefīra – lietošana.

Svara zudums tiek sasniegts ātri. Tiesa, ja pareizi neizkļūsi no uztura, darbs būs velti.

Griķu pamata diēta ir balstīta uz 100% šo graudu uzturu.Tas attiecas uz tvaicētiem griķiem (ceptiem), bez sviesta, piena, cepšanas, mērcēm.

Taču ir zināmas arī diētas iespējas, kurās putras var papildināt ar dārzeņiem, raudzētiem piena produktiem (ar zemu tauku saturu kefīru, nesaldinātu jogurtu), nesaldinātām svaigām sulām, medu un žāvētiem augļiem.

Vēlamā izvade:- 10 kg nedēļā. . .

Kā darbojas griķi

Šī labība saturkompleksie ogļhidrāti. . . Nokļūstot kuņģa-zarnu traktā, šie ogļhidrāti tiek sadalīti stundām ilgi. Līdz ar to - sāta sajūta, kas nāk ātri un ilgst 3-4 stundas.

Bet griķu kaloriju saturs ir minimāls (110 kcal, ja vārīti ūdenī). Pieauguša cilvēka organismam 50-100 gramu putras porcija būs enerģētiski maza, tāpēc smels enerģiju no rezervēm, sadalot uzkrātos taukus.

Svarīgi: pirmajās 2-3 dienās rezultāts var nebūt redzams (organismam izdosies "pārtraukt" griķos esošos ogļhidrātus). Bet 4. dienā efekts būs pārsteidzošs. Turklāt, jo lielāks cilvēka svars bija pirms diētas, jo ātrāk šī persona zaudēs svaru.

Galvenie noteikumi svara zaudēšanai griķu pārtikā

1. Pabeidziet savu pēdējo vakariņu līdz pulksten 18: 00. Naktī - nē, nē (pat ne griķi).
2. Ja tvaicēti graudaugi iznāk skarbi, sajauciet to ar kefīru (bez taukiem).
3. Ir nepieciešams raiti atstāt diētu, pretējā gadījumā "sadedzinātais" atgriezīsies 2-3 nākamo nedēļu laikā.
4. Pērciet multivitamīnus. Lai cik noderīga būtu šī putra, "viss" tajā nav. Ja jūs ignorējat šo noteikumu, jūs varat nopietni kaitēt savai veselībai.
5. Ikdienas ēdienreizēm jābūt 4 vai 5.
6. Starp šādu diētu kursiem ir nepieciešams veikt sešu mēnešu pārtraukumu, ēdot pilnvērtīgi un sabalansēti. Organismam ir jābūt laikam, lai papildinātu dzīvībai nepieciešamo vielu krājumus, ko tas ir zaudējis, ievērojot monodiētu.
7. Dzert ūdeni. Pastāvīgi, bet ne vairāk kā glāzi vienā reizē. Ūdenim jābūt tīram, bez gāzes (minerālūdens vai dzeramais no filtra). Dienas ūdens minimums ir no 1, 5 litriem (ja jums ir liela izaugsme un iespaidīgi tilpumi, dzeriet vairāk, no 2 litriem). Kafija un tēja ir atļauta, bet ne salda un bez fanātisma.
8. Katru griķu porciju ēdiet lēnām, kārtīgi sakošļājot karoti pa karotei.

Vai būs jāvāra tikai graudaugi

Ideālā gadījumā jā, diētas pamatā ir tikai verdošā ūdenī tvaicēti griķi.

Bet pat spēcīgiem vīriešiem reti izdodas izturēt šādu diētu (nerunājot par sievietēm, maigām un vājām). Tāpēc uztura speciālisti drīkst veikt indulgences svaigu dārzeņu (plaušu – gurķu, tomātu), bez eļļas sautētu dārzeņu smadzeņu un riekstu veidā.

Pievienojiet griķiem klijas – tas dažādos putras garšu un palīdzēs attīrīt zarnas.

Vai ir iespējams nepareizi pagatavot griķus diētai

Jā, ja jūs to nedarīsiettvaiksun pagatavojiet to.

Pirms vārīšanas nosveriet griķus. Nekaisiet graudaugus "ar aci".

Rīkojieties šādi: 1 daļa griķu (teiksim, 200 g ir vidējā porcija dienā), ielej 2, 5 daļas verdoša ūdens (šajā gadījumā 500 g ūdens). Nosedziet bļodu ar vāku (vai citu bļodu), aptiniet šo "konstrukciju" virsū ar biezu dvieli.

Vakarā pagatavo, no rīta griķi būs gatavi.

Svarīgi: sāli vai cukuru nedrīkst pievienot! Aizliegta arī eļļa, garšvielas. Tiklīdz cilvēks mēģina uzlabot griķu garšu, kaut vai ar nekaloriju diļļu, karija palīdzību, tā "palaiž" apetīti, un ēst gribas vairāk.

Alternatīva gatavošanas metode

Griķus nevar vārīt, jo tiek uzskatīts, ka vārīšanās dēļ graudaugi zaudē daudzas noderīgas īpašības.

Jūs varat ietaupīt vēl vairāk griķu labumu,aplejot to nevis ar verdošu ūdeni, bet ar aukstu vārītu ūdeni vai pienu. . . Tvertnēm jābūt cieši noslēgtām, ledusskapī 14-16 stundas. Pēc tam griķi uzbriest, mīkstinās un būs gatavi lietošanai.

Kāpēc graudaugus nedrīkst sālīt

Sāls nesatur kalorijas un nekādā veidā neietekmē pārtikas produktu kaloriju saturu. Tomēr sāls palīdz mūsu organismam uzkrāt ūdeni.

Ja "baltā inde" pārstāj iekļūt organismā, tiks atbrīvotas zemādas ūdens rezerves. Tas ir pluss celulīta ārstēšanā un izteiksmīgā svara zaudēšanā pirms svētkiem (galu galā figūra mūsu acu priekšā kļūst slaidāka), taču tas ir bīstami ilgstošai uzturam, jo ir vajadzīga sāls. Tā pastāvīgais trūkums apdraud dehidratāciju un citus bīstamus apstākļus.

Griķu diētas priekšrocības

1. Diēta neiztukšo ķermeni tik ļoti kā citas mono diētas. Griķi satur vairāk olbaltumvielu nekā citi graudaugi. Un putra satur arī šķiedrvielas, dzelzi (kā arī magniju, jodu, fosforu, kāliju), aminoskābes un B vitamīnus.
2. Ietaupījumi - par 2 nedēļu notievēšanu sievietes iekrāj kārtīgu summiņu (tikai jauniem tērpiem, jo pēc redzama svara zaudēšanas daudzas nevar sagaidīt, kad beidzot varēs iegādāties mazāku kleitu).
3. Diēta patiks aizņemtām sievietēm – viņām nav jāgatavo uz tās.
4. Diēta ir piemērota cilvēkiem ar lipekļa nepanesību, jo šī viela nav griķos.

Trūkumi, kontrindikācijas

Tas joprojām ir mono barošanas avots — ar visu, ko tas nozīmē. Diēta 100% kontrindicētagrūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā, pēc sarežģītas slimības un pat pavasara beriberi periodākad organisms ir novājināts un nepieciešams maksimāli daudz vitamīnu un minerālvielu.

Tāpat diēta nav piemērota sportistiem un fiziskajiem darbiniekiem – viņiem nepietiek spēka ierastajam dzīvesveidam, ievērojot šādu diētu.

Runājot par medicīniskām kontrindikācijām, nav iespējams sēdēt uz griķiem, ja:

• hroniskas slimības;
• hipertensija;
• jauns vecums (līdz 12 gadiem);
• cukura diabēts (gan 1. , gan 2. tips);
• nieru slimība;
• sirds slimība;
• zems hemoglobīna līmenis, anēmija (par tām pateiks ģībonis, reibonis - diēta vēl vairāk pazemina hemoglobīna daudzumu asinīs);
• zarnu problēmas (pastāvīgi griķi tos pasliktinās, parādoties vēdera uzpūšanās, sāpēm, sastrēgumiem);
• traucēts miegs, aizkaitināmība, nespēja koncentrēties (glikozes trūkums pasliktinās šos apstākļus).

Minerālvielu un vitamīnu trūkums var "atgriezties" pēc izskataproblēmas ar matiem, nagiem, dermas izskatu(ieskaitot ādas nokarāšanos, strijas).

Olbaltumvielu trūkuma dēļ tās var sāktiesIzkausēt muskuļus, tādēļ, ja strādājāt sporta zālē, lai atvieglotu savu stāvokli, griķu diēta nav paredzēta jums.

Stingra diēta ir aizliegta arī stresa, depresijas gadījumā - nepareizs uzturs pasliktinās šādu situāciju. . . Protams, ja stress nav radījis lieko svaru - šajā gadījumā ikdienas svara zudums, gluži pretēji, iepriecinās un iedvesmot.

Visbeidzot, ārsti brīdina, ka šādā veidā zaudēt svaru ir kontrindicēts,sagatavošanās sarežģītai operācijai. . . Neizņemiet no organisma noderīgas uzturvielas – tās organismam būs nepieciešamas atveseļošanās periodā.

Izteikt svara zudumu

Trīs dienu griķu izkraušanas diēta ir reti sastopama. Tiek uzskatīts, ka tas ir piemērots svara zaudēšanai uz vēdera pirms svētkiem, kam gribas vilkt "to ļoti" pieguļošo kleitu.

1. Brokastis: 50 g tvaicētu griķu (sausā svara) + glāze karstas zaļās tējas bez cukura un medus.
2. Uzkodas: 50 g griķu + glāze ūdens (tīrs, negāzēts).
3. Vakariņas: 100 g griķu + glāze nesaldinātas tējas.
4. Vakariņas: 50 g tvaicētu graudaugu + glāze "tukšas" tējas.

Svarīgi: 2-3 nedēļas pirms izkraušanas ir vērts sagatavoties, lēnām samazinot diētu. Dariet to pašu 3-4 pēc diētas. Jūs nevarat paļauties uz cūkgaļas kūkām un cepešpannu, pēc tam trīs dienas "ieņemt kopību" ar sausiem griķiem un pēc tam atgriezties pie kūkām. Bez kompetentas ieiešanas un iziešanas diēta nenesīs neko citu kā tikai papildu mārciņas (galu galā ķermenis, kas "nobijies" no strauji samazinātas diētas, nolems, ka bada streiks atkārtosies, un steigsies uzkrāt visas kalorijas, kas nonāk organismā. taukos).

Nedēļas ēdienkarte

Gatavošanās diētai

Trīs nedēļas pirms plānotā griķu diētas sākuma pakāpeniski samaziniet porcijas.. . . Gatavojiet ēdienus, kuriem nepieciešama termiskā apstrāde, un pilnībā atsakieties no ceptiem ēdieniem.

Nedēļu pirms diētas uzsākšanas mēģiniet nesālīt maltītes (vai vismaz pievienojiet nedaudz sāls). Izgrieziet arī cukuru.

Lai organisms pierastu pie turpmākā uztura un tas nekļūtu par stresu, pagatavo vienu ēdienreizi no ēdiena kefīra-griķu.

Sēžam uz griķiem

Tradicionāli diētu neraksta uz 3, 7 dienām (ēdienkarte katrai dienai) – tas ir griķu diētas "izmēģinājuma" ilgums. Šādu ēdienu var atkārtot vēl nedēļu, griķu dienas izstiepjot 14 dienas. Bet ne vairāk!

Graudaugu dienas deva ir no 150 līdz 250 g(sver sausus, nevis gatavus griķus). Var gatavot gan ceptus (brūnus), gan zaļos griķus.

Lai noturētu 2 nedēļas, griķiem pievienojiet 100 g žāvētu augļu (dienas deva), daļu zaļo dārzeņu, 2-3 nesaldinātus augļus, tējkaroti medus, sulu, zema tauku satura kefīru. Pusdienās varat pagatavot 100 g vārītas liellopa gaļas.

Svarīgi: lai piens būtu izdevīgs, kefīru un jogurtu pērciet nevis ar 0%, bet 1%. Uztura speciālisti jau ir pierādījuši, ka no "tukšā" rūgušpiena kalcijs neuzsūcas.

Lūk, kā izveidot ikdienas uzturu. . .

1. Brokastis: porcija 50 g tvaicētu griķu + tase melnas, nesaldinātas kafijas.
2. Uzkodas: sauja žāvētu augļu (katru dienu tie var būt dažādi, bet, ja vēlaties dažādību, izmantojiet maisījumus). Vai: glāze nesaldināta beztauku jogurta, kefīra.
3. Vakariņas: porcija 100 g griķu + tase tējas.
4. Otrā uzkoda: viegls dārzenis, bet ne cieti saturošs (gurķis, tomāts, paprika). To var aizstāt ar glāzi tomātu sulas (mājas, bez sāls) vai mazkaloriju augli: ābolu, plūmi, bumbieri, greipfrūtu, apelsīnu.
5. Vakariņas: 50 g tvaicētu griķu, garšvielu ar zema tauku satura kefīru (kefīrs - pēc izvēles).

Svarīgi: ja 5 dienas diētas laikā (bez aizliegto pārtikas produktu pārtraukumiem) jūs neievērojāt nekādas izmaiņas, šī diēta jums nav piemērota atbilstoši ķermeņa īpašībām un jums ir jāmēģina vēl viens svara zudums. Tomēr tas notiek ārkārtīgi reti.

Divu nedēļu griķu diētas dzīves hacks

Pirmkārt, ne visi piekrīt ēst nesālītus griķus, tāpēc tvaicēšanas laikā tiem pievieno sāli. Nedariet to, labk ir pagatavot labbu, k aprakstts iepriek, unpirms pasniegšanas pievieno sāli. . . Tātad griķi "paņems" daudz mazāk "balto indi" - uz naža gala. Starp citu, labāk lietot jūras sāli, tas ir veselīgāk.

Sāls alternatīva ir sojas mērce. Taču svarīgi ir iegādāties dabīgas fermentācijas produktu no sojas pupiņām, nevis "oda periodiskajai tabulai", ko piedāvā lielākā daļa veikalu.

Otrkārt, ja 100% griķu diēta jums nav piemērota, varat izmēģināt šādas iespējas:

• svaigs tomāts + fetas siers (vai fetakss) + cilantro zariņš + 3-4 pilieni dzīvas olīveļļas griķos;
• puse vārītas vistas krūtiņas + neliels svaigs gurķis + diļļu zariņš;
• sēnes, sautētas ar sīpoliem (bez eļļas) + pētersīļu zariņš;
• rīvēts jauns burkāns, aromatizēts ar citrona sulas pilieniem;
• svaigi paprika + feta.

Šajā gadījumā kā piedevu izmanto tvaicētus griķus, bet kā galveno ēdienu - iepriekš aprakstītās piedevas.

Jā, ar šādu diētu jūs nezaudēsiet 10 kg, bet jūs garantējat, ka zaudēsiet svaru un ēdīsiet veselīgāk par 100% griķiem. Turklāt neienīstiet ne šo labību, ne sevi izdevīgā stāvoklī. Un patīkams bonuss: ar šādu uzturu zaudētais svars tik ātri neatgriezīsies.

Atteikšanās no diētas

Tā arī ir vesela zinātne.

Ir par agru, lai jūs varētu skatīties uz kūkām un ceptiem stilbiņiem.

Pirmajās 4-5 dienās atstājiet vienu no ēdienreizēm 100% griķu. . . Citās metodēs pievieno diētisku gaļu (labāk vārītu vai tvaicētu – pie taukiem pieradušam organismam var nepatikt cepta), liesu zivi. Pērciet arī dārzeņus un augļus (vairāk), piena produktus, vāriet olas.

Lietojiet diētiskās zupas. Jūs droši vien pārtraucāt mīlēt griķus. Nomainiet to ar citiem graudiem (rīsiem, kukurūzu, auzu pārslām).

Un joprojām dzeriet daudz šķidruma, galvenokārt tīru ūdeni!

Īstu sieviešu viedokļi

Griķu diēta tiek kopīgota forumos, atsauksmju vietnēs, sociālajos tīklos. Tiek uzskatīts, ka šāda diēta ir efektīva, taču tas ir pēdējais līdzeklis, jo monouzturs bieži vien ir bīstams.

Prieks un lielīšanās tiesības

Diēta strādā (joprojām, ar tādu un tādu niecīgu diētu). Un to apliecina ne tikai skopās un garās slavinošās "odas", bet arī "pirms un pēc" fotogrāfijas. Bet ne visi to var izturēt.

Apmierinātas sievietes (un arī vīrieši) atzīmēja šādus rezultātus:

• ātrs svara zudums, atgriešanās pirmsdzemdību, pirmssvētku formā - cilvēki patiešām zaudē 10 kg uz griķiem;
• papildus svara zaudēšanai ir pamanāma arī celulīta pamešana;
• ir pieredze, ka meitenes ievēro diētu (+ neapstrādāti dārzeņi) un veiksmīgi apmeklē spēka treniņus;
• diēta palīdz ar žults ceļu diskinēziju (ar paasinājumu);
• nav jārēķina kalorijas, jārauj smadzenes, katru dienu jāizdomā jaunas diētiskās ēdienreizes (īpaši, ja nav līdzekļu tādiem nesezonāliem produktiem kā selerijas vai sparģeļi).

Un šeit ir video pārskats par apmierinātu sievieti, kura ātri zaudēja 20 kg, izmantojot tradicionālos, ceptos griķus:

Kritika un neveiksmīgs svara zudums

Šīs diētas galvenais trūkums ir tas, ka jūs varat ienīst griķus gadiem ilgi un atteikties tiem pieskarties jebkurā formā.

Atsauksmes arī sūdzas, ka:

• ja jūs strauji zaudējat svaru ar svaru līdz 70 kg, jūs varat saskarties ar bīstamu komplikāciju - nieru prolapss (kas dažreiz pat izraisa pielonefrītu);
• ne visi, kas ievēro šo diētu, zaudē svaru par 10-20 kg, daži knapi paspēj nomest 5 kg (un tas ir uz vienu divu nedēļu griķi, bez papildu produktiem);
• viņi cieš no aizcietējumiem, kas ilga 2 nedēļas pēc diētas (kefīrs no viņiem vairāk vai mazāk izglābās, bet ne 100%);
• daudzām sievietēm svars pēc svara zaudēšanas ātri atgriezās.

Starp citu: tiek uzskatīts, ka sievietei būs lielāka iespēja salūzt, ja īsi pirms kritisko dienu sākuma, kad viss ķermenis jau sāp no "gribi kaut ko saldu", ieies griķu diētu. Svara samazināšana ir jāplāno tā, lai kalendāra sarkanās dienas paliktu "aiz borta", izkāpjot no uztura (kad ir atļauti saldie augļi, žāvēti augļi un medus).

Un kas šim produktam vainas (un, jo īpaši, kāpēc anēmijas gadījumā ir aizliegta griķu diēta, jo graudaugi it kā satur dzelzi)? Populārā medicīnas TV programma stāsta:

Diēta uz griķiem un kefīra vai ideāla figūra pēc visvienkāršākā tehnika.